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甜甜圈怎么做,如何在家用面包机做好吃营养的麻花卷甜甜圈

2019-12-21 09:57 来源:烘焙日记 南云

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烘焙日记(hongbeibaike)12月21日报道——

麻花卷甜甜圈如何制作:

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1、面团材料放入面包机拌匀,完成基础发酵

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2、取出分割成四等份, 滚圆, 静置15分钟待松弛(盖上保鲜膜防止表面干燥)

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3、将面团搓成均匀长条, (右手朝上搓, 左手朝下搓, 粗小要一样), 拿起面条对折, 转成麻花状, 接头捏紧(以免散开)

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4、静置发酵1小时

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5、锅内倒入多一点的油, 待油温升高, 改转中小火, 炸至两面金黄, 面团熟透

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6、用厨房纸巾吸干多余油份, 待降温后, 洒上肉桂砂糖即完成

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