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玛德莲的做法配方步骤有哪些,玛德莲要如何在家自制?

2021-07-18 15:20 来源:烘焙日记 南云

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将玛德莲烤模 涂上奶油 撒上麵粉

再将多馀的麵粉ㄎㄡˋ掉

放入冰箱 冷藏一小时

将糖与蛋 打到微发白

加入麵粉与泡打粉 轻轻的搅拌均匀

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一小时

将麵糊加入融化的奶油后搅拌均匀后

送入烤箱

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230度烤6分钟+150度烤10分钟


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